不久前，第五十三届世界食品品质评鉴大会颁奖仪式在法国波尔多市举行。内蒙古奶食品中国知名的奶牛养殖和牛奶生产企业—现代牧业（集团）有限公司以一款经典产品常温纯牛奶斩获评委会食品类金奖。此次获奖，意味着该食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可，说明中国的牛奶品质可以做到世界最好水平。

　　近日，《中国产经新闻》记者来到现代牧业位于安徽蚌埠的草场和奶牛养殖场，参观了具有4万头奶牛养殖规模的牧场及600吨液奶加工厂，看到在牧场周边配有10万亩优质土地，用于配套种植奶牛粗饲料。现代牧业（蚌埠）有限公司陈明场长对记者介绍到，现代牧业从源头上控制奶牛饲料的质量，(内蒙古奶食品）为进一步保证牛奶质量，实行“牧草种植—奶牛养殖—产品加工”的产业一体化发展模式，成为奶牛规模化养殖全球行业引领者。

　　现代牧业（集团）有限公司董事长兼总裁高丽娜在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，中国牛奶产业一直是饱受争议的一个行业，这次现代牧业获奖充分说明了中国的牛奶也可以做到世界最好。此次获得国际金奖，对现代牧业来说是很大的荣誉，印证了公司“创建世界最先进的牧场，生产世界最优质的牛奶”的经营发展战略的正确性。

　　她对《中国产经新闻》记者谈道，只有高品质的奶牛才能产出高品质的原奶。现代牧业各牧场的奶牛，全部由公司专业畜牧师到新西兰、澳大利亚及乌拉圭逐一挑选后进口至国内，同时为进一步改善品种，全部采用优质美加系冻精进行配种。集团各牧场原奶的微生物指标均小于2万，体细胞小于25万，蛋白含量高于3.2%，各项指标均优于国际标准。

　　高丽娜表示，目前中国牛奶产业与世界发达国家还有不小差距。对于今天的中国奶牛养殖企业来说，亟待解决制约行业发展的3个问题，即牛奶品质、集约化水平和奶牛单产的提升。只有解决这3个问题，才能带动企业步入良性循环，起到良好的示范作用，在企业发展的同时带动行业的进步。

　　据悉，世界食品品质评鉴大会是当今世界上历史最悠久、最具代表性、最权威的品质评鉴组织。作为综合性的食品竞赛，Monde Selection是国际上最权威的比赛，内蒙古奶食品被誉为是食品业的诺贝尔奖。业内人士公认，获得Mondeselection世界品质嘉奖，就相当于达到国际食品评价基准的要求。